Con la entrada del otoño nuestros bosques y montes se cubren con un manto de hojas y es entonces cuando empiezan a aparecer los diferentes tipos de setas que podemos encontrar.
En estos días, podemos encontrar muchos tipos de setas que pueden resultar deliciosas dentro de nuestra ya rica gastronomía, aunque como casi todos saben, también existen otros tipos que requieren un tratamiento previo antes de ingerirse o que directamente no deberían probarse.
Y si hoy existe gente a quien le guste su delicioso sabor, aún hay un mayor número de gente que disfruta igual o más saliendo al monte, ataviado con su cesta para setas, con su pequeña navaja y con la enorme ilusión de poder llenar su cesta de mimbre hasta los topes.
Y es aquí donde quería llegar. Por que debemos de utilizar una cesta de mimbre cuando salgamos en búsqueda de setas ? La cesta de mimbre facilita el transporte y almacenamiento de las setas, evitando que se amontonen o estropeen con los golpes, aunque el mejor motivo para utilizar una cesta de mimbre es ayudar al monte para que podamos recolectar setas año tras año, ya que los agujeros la cesta, facilitan la caída continua de esporas al exterior mientras seguimos buscando este exquisito tesoro.
Una vez escogida la cesta de mimbre, solamente nos queda daros un consejo;
“No pongas en la misma cesta las especies de setas que ya conozcas con las que pretendas estudiar cuando llegues a casa”
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